五花肉: 500克， 冰糖: 克， 老抽: 1.5勺， 姜: 3片， 料酒: 1勺， 生抽: 3勺， 蔥: 1根， 蚝油: 1勺， 土豆: 一個
1五花肉洗凈放入涼水 焯水至水開 撇去浮沫 撈出備用
2熱鍋冷油 放入蔥姜蒜爆香 加入焯好的五花肉 炒至表面微黃 出油 （因為我嫌膩 撇去了一些油 ）
3之後加入冰糖 老抽 生抽調味 並加入超過五花肉的水
4小火煮30分鐘後加入切好的土豆塊
5在煮20分鐘後大火收汁 一道完美又簡單的五花肉就做好啦