寶寶輔食-川貝陳皮燉雪梨

原料

雪梨: 一個, 野生川貝: 3克, 陳皮粉15年: 3克, 老冰糖: 10克

步驟

1準備好材料 如果沒有老冰糖可以放普通白糖

2野生川貝磨粉備用,放到乾淨的保鮮袋裡用擀麵杖碾碎,很容易碾碎的

3雪梨底部切平,目的是放在盤子裡比較穩

4雪梨頂部切開,挖去梨核

5蓋上梨的頂部蓋子,可以用插入牙籤固定梨蓋 放到鍋中蒸1個小時左右

6蒸好的雪梨特別軟,看起來有點半透明 碗中會有梨汁,也可以喝掉

7因為加了陳皮粉蒸好的雪梨汁顏色會有些深,加上陳皮比較久顏色也深,如果加陳皮條顏色不會這麼深,但是粉的吸收吸收更好

8川貝陳皮雪梨就做好了,本身雪梨的甜味加上老冰糖 味道還是很好吃的 緩解咳嗽,祛痰清肺效果真的不錯,非常適合冬天的日常飲品 最主要的是做法簡單易上手,新手媽媽完全可以駕馭

小技巧

1、⚠️注意..不是咳嗽就要吃梨湯 這個方法只適合燥咳,風熱咳嗽,咽喉痛,痰液濃稠,黃色,有些低熱現象的人群。 如果是流清鼻涕,頭痛,咳嗽聲音重,痰液是稀薄偏白色的,而且發冷的現象說明孩子是風寒感冒,梨是寒性,如果一直吃冰糖川北燉梨,只會加重病情,寒上加寒。 2、根據梨的大小可以適當調整川貝和陳皮量 3、此方子中用的是野生川貝效果好所以用量很少,如果是普通養殖川貝用量要翻倍 4、川貝和陳皮缺一都可以做梨湯,做法用量相同                                                                        呆萌媽咪?                                                                       2017.12.17                                                            wechat:18611912533


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