平菇芹菜鹹粥

原料

芹菜(大的,小的也可): 一根莖,愛吃就加, 平菇(泡發香菇或其他): 一小捧, 火腿腸: 一根, 胡蘿蔔: 兩厘米一段, 小蔥: 兩三根蔥管, 濃湯寶(或味好美湯料): 摳一塊,酌量添加, 大米: 吃多少煮多少

步驟

1配菜材料不限,可以手頭有什麼放什麼,不要放味道太重的就行。 *米粥先煮起來,趁煮粥的時間,將材料洗凈切碎。 *粥煮得差不多了,放入平菇或其他菌類,煮個五分鐘,放入濃湯寶(濃湯寶有鹹味,不要多放,酌情添加),或者放味好美的袋裝雞蓉湯料,湯料都有很多口味可選。 *之後放入切碎的芹菜,看電飯鍋火力,芹菜熟了就可以放切碎的火腿腸和小蔥了,攪拌兩下就可以盛出來吃。 PS.火腿腸煮久味道會到粥里,火腿腸反而沒味道,不要煮太久哦,蔥在電飯煲里燜久會變黃,也不能煮久。

2鹹粥很快就做好啦,也沒有什麼難度。 盛在碗里,可以自己再加幾滴芝麻油,也可以加一點糖,甚至放六月鮮之類的調味品,不要多加。

3因為我自己牙齒不好,煮得比較清淡,最後又翻出來一袋小菜,是南京小菜一碟的辣泡菜,也叫味碟什麼的不知道字錯沒錯,不過一點也不辣,是酸口的,配起來很好吃,就是比較難買了。這個菜配炒飯最好吃,可惜現在牙不能咀嚼…… 小砧板其實是實木的杯墊 o(≧v≦)o很實用

小技巧

不嫌麻煩的可以放瘦肉牛肉蝦仁之類的,超市的貢丸也可以切碎一起煮


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