雞全腿: 三隻， 紐奧良腌料: 一包， 水: 若干， 花生油: 若干
1雞腿洗凈，去骨。切成小塊
2水與腌料比例1:1，與雞塊拌勻，封上保鮮膜，入冰箱保鮮層腌制1至2小時
3熱鍋，入少許油，放入腌制好的雞塊，小火煎香，出鍋！
1.平均一隻雞全腿放入一湯勺腌料粉。口味比較清淡可以少放一些。 2.腌制過程中最好翻動一下。