簡介

這是我家的祖傳菜式，當年爸爸和媽媽戀愛的時候就總做這湯。

原料

金針，黑木耳，雞蛋

步驟

1.黑木耳、金針泡發後洗凈，黑木耳切成小塊，金針切成小段。雞蛋打散。 2.熱鍋放油，放黑木耳和金針翻炒至軟，加水煮熟，淋入水澱粉，加點鹽，最後沿鍋邊淋入雞蛋液。