牛肉: ， 南瓜: ， 胡椒粉或者粒: ， 醬油: ， 白葡萄酒或者料酒: ， 馬蘇里拉芝士: ， 蒜蓉: ， 孜然: ， 八角:
1南瓜去籽，灑上鹽及胡椒粉放入烤箱220度烤25分鐘
2牛肉切粒用醬油腌好，鍋內加油爆開八角，放入牛肉粒、蒜蓉、五香粉、孜然炒香，起鍋前加入少量白葡萄酒或者料酒
3將炒好的孜然牛肉放在烤好的南瓜盆內，灑上少量馬蘇里拉芝士，放入烤箱200度烤5分鐘
4出箱！完成！趁熱吃吧！