簡介

這是我吃過的最棒的蛋花湯！！！下一頓要吃的話，用微波爐重新加熱很容易。

原料

雞湯濃縮塊8塊，熱水1420毫升，玉米澱粉15克，醬油30毫升，蒸餾白醋45毫升，蔥1根，雞蛋3個

步驟

1、蔥切碎，雞蛋打散。 2、用大湯鍋將雞湯濃縮塊在熱水裡溶解。 3、用一點水加玉米澱粉攪拌後，倒進湯里並攪拌。 4、然後加醬油、醋、蔥燒開後小火燉，時常攪拌。 5、一邊攪拌一邊慢慢將蛋漿倒進湯里，趁熱吃。