螃蟹: 2隻， 蔥: 適量， 鹽: 適量， 小米椒: 3-4個， 金針蘑: 一把， 茼蒿: 一小把， 小嫩瓜: 一小塊， 蘿蔔: 適量， 其他你喜歡的蔬菜: ， 姜: 適量
1螃蟹洗凈 去腮 切塊兒 備用
2喜歡的蔬菜洗凈備好 金針菇和茼蒿一定要的 其他隨意
3小嫩瓜清新提鮮 本人很喜歡
4把螃蟹放入鍋中 加水 加姜 加入耐煮的蔬菜 如：蘿蔔
5開鍋再煮個7.8分鐘 這是會有浮沫 要撇去 加入除茼蒿和小嫩瓜意外的其它蔬菜
6再開鍋2分鐘左右後 加入茼蒿、小嫩瓜、小米椒 我還加了點杭椒
7加入鹽調味 再煮2分鐘 就可以了
放點姜 螃蟹寒涼