原料

蔥白: ， 油麥菜: ， 鹽:

步驟

1蔥白切末，最好用小蔥，好切。

2熱鍋倒入少許油，滾後倒入蔥末，加入少許鹽，翻炒至聞到蔥香。

3切成小段的油麥菜倒入鍋中翻炒，兩分鐘左右出鍋即可。