空心菜梗: 1把， 油: 少許， 鹽: 少許， 雞精: 少許， 醬油: 少許， 干辣椒: 3個
1空心菜梗洗凈切段，辣椒剪開，油燒熱後小火，放入辣椒爆香
2加入空心菜梗，翻炒均勻後，加入醬油
3加水，中火燜煮，鹽一點點（醬油多的話，可不放）
4水干後，加一點點雞精，炒勻後起鍋