豬肉: 400g， 白菜: 500g， 蔥姜: 20g， 油，鹽，花椒粉: 適量， 菠菜葉: 100g（打汁）， 麵粉:
1和兩種面，1正常的白面,2翡翠面（打汁的菠菜葉）少加水，否則不夠綠，按皮時注意方向
2最好是捏餃，這樣才象長的白菜，捏的時候也要注意方向，白的儘量在底部
3成了，看看象不象白菜（百財）
4出鍋了，翡翠誘人
5開吃
1,和2種面要軟硬一致，最好麵粉和水都要稱一下