原料

新鮮的活蝦: 適量， 干辣椒: 適量， 青辣椒: 一個， 大蔥 姜 蒜末: 少許

步驟

1首先鍋里熱油 放蔥蒜姜下去爆香

2再放蝦進去爆炒 把干辣椒放進去

3最後加鹽加雞精加料酒和青椒進去一起調味

小技巧

這個菜做起來特別方便 跟外面餐廳點的香辣蝦的味道是一樣的