炸酥肉: 200克， 五花肉: 150克， 白菜: 半個， 平菇: 適量， 姜: 少量， 生抽: 適量， 鹽: 一湯匙
1先放入五花肉，把油炒出後放入姜去掉肉的腥味再放白菜翻炒。
2放入酥肉繼續翻炒
3再放入平菇翻炒，加入適量的鹽和生抽
4加入少許的水燉，燉好後出鍋即可。