微妙感覺烏冬面

原料

伊田烏冬面: 一人份, 肥牛卷: 三片, 火腿粒: 一些, 玉米粒: 一些, 金針菇: 少許, 韓式辣白菜: 一片, 蚝油: 幾滴

步驟

1準備好材料。熱水燙過烏冬面。

2油燒紅。 放燙熟的肥牛卷(家裡沒肉不想買)。加鹽、雞精、醬油。醬油放多了的話就把素材放進去中和一下(事實證明沒用)。

3加碗大的水。烏冬面倒進鍋里。不停攪呀攪,中途再放一些鹽跟雞精。

4不知不覺水快乾了,把泡菜放進去吧。 炒呀炒發現沒什麼顏色,瞥見旁邊的蚝油,那就加一點蚝油吧(很關鍵)。=w=

5水干啦,鍋焦了!快出鍋吧~嗯嗯,這一碗微妙的烏冬面就做好了。每個部分都很驕傲地保持了各自的味道。面上是泡菜跟蚝油的mix,就是這一部分產生了微妙的反應,讓食客在品嘗過程中不斷思考,這到底是好吃還是不好吃。


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