排骨: 1條， 山藥: 1根， 玉米: 1根， 生薑: 4片， 枸杞: 1小把， 紅棗: 5個， 鹽: 2勺， 清水: 適量
1枸杞提前用清水浸泡，山藥去皮切長條，放入水中與空氣隔離防氧化，生薑切片，玉米切段
2排骨切塊，用開水焯一下，然後用流動水沖凈浮沫
3鍋內加入適量清水，放入排骨、玉米、薑片
4煮沸後轉小火慢燉，約1小時左右
5肉爛後放入山藥、紅棗、鹽，小火半個小時左右
6最後出鍋前放入泡好的枸杞