魚柳: 350g， 檸檬: 一個， 鹽: 少許， 黑胡椒: 少許， 薑片: 少許
1魚柳提前解凍。
2加朗姆酒（沒有可用料酒代替）、檸檬片、薑片、鹽腌一小時。
3不粘鍋加少許橄欖油，將魚柳片下鍋煎，剛下鍋是先不著急翻動，避免魚肉破損，看魚肉變色後輕輕翻面在煎一會兒，待魚肉變白以後撒點香料粉、黑胡椒粉起鍋。
4裝盤後可再往魚肉上擠一點檸檬汁，口味更佳！
5開動！