草莓: 一斤， 雞蛋: 6個蛋清，5個蛋黃， 牛奶: 50克， 糖: 80克，淡奶油20，蛋清60， 色拉油: 40克， 低筋麵粉: 100克， 蛋卷: 若干， 橘子: 兩瓣， 淡奶油: 500克，想多裱花再加100克
1戚風蛋糕方子很多，不再重複啦～ 蛋糕坯切成三片，為了切均勻，有輔助工具可以到淘寶上搜
2草莓切兩半，由於我的草莓太大，我就多分了許多份
3淡奶油加20克糖，低速打4分鐘左右，味道不是很甜，喜歡甜的可以多加糖
4取一片蛋糕塗上一層奶油，鋪上草莓，再用奶油抹平
5再放一層蛋糕，塗一層奶油，家裡有一罐橘子罐頭，就拿來用了
6再用奶油抹平
7放第三片蛋糕
8開始做蛋糕抹面，慢慢轉著塗，大約1.5厘米厚度
9成品，本人第一次做奶油蛋糕，所以不是很平，湊合看
10抹平後放在冰箱五分鐘，再拿出來擠花，就是擠的曲奇花，然後擺草莓，如圖
11最後在外圈貼上一圈蛋卷，做裝飾，如果淡奶油還夠可以再裝飾一下
12做好之後放冰箱冷藏一下，讓奶油穩定一下，就可以切著吃了
13第一次做奶油蛋糕，還算成功，和大家分享