五花肉: ， 李錦記叉燒醬: 三勺， 蜜糖: 三勺
1把五花肉去皮，洗乾淨。
2把李錦記叉燒醬，蜜糖，放到盤裡拌均勻，把五花肉放進去再拌勻，放到冰箱過一夜。
3把五花肉放到烤架上烤10分鐘（盤裡還有叉燒汁別倒了有用）然後刷上叉燒汁和油，再烤5分鐘，反面刷油刷汁15分鐘。這個步驟重複五六次（這個重複的烤只要10分鐘就可以了）我的烤箱熱度是100度的我是怕烤焦了所以烤得久點
4最後烤完切好上盤開吃
一定要把皮去了才好吃