韓式大醬湯

簡介

在韓國料理店必點的一道菜式,其實在家自己做也很方便,現在超市裡賣的調料多多,真是只有你想不到的,沒有你買不到的~~哈哈

原料

戶戶牌韓式大醬,戶戶牌韓式辣椒醬,鮮蝦數隻,口蘑1-2個,南豆腐一塊

步驟

取一個石鍋放入清水直接放在火上燒開 水開後放入3勺大醬,1勺辣椒醬,鮮蝦放入水中,口蘑切小塊放進石鍋里煮上5-10分鐘 最後放入切好塊的南豆腐煮2分鐘即可

小技巧

如果有高湯更好,高湯可以替代清水煮出來味道會更好 大醬本身是帶鹹味的,如果口中的朋友可以超微放點生抽不要放太多呦會影響醬的口感 基本上喜歡吃什麼都可以放入這個醬湯中 ,家裡要是有小紅辣醬最後可以切小片放入湯中,今天加里只有點口蘑和豆腐了,配上鮮蝦也很美味呦


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