百香果: 20個， 細白砂糖: 250-300g， 檸檬: 半個
1百香果清洗乾淨，表面晾乾待用！
2百香果對半切開，用勺子把果肉挖到容器（湯盤）
3果肉都挖好後需要加入細白砂糖攪拌，糖需要根據個人口味，我口味偏酸，大概放了250g,果肉有600g+。攪拌好用保鮮膜包好放到冰箱冰大概2小時。
4從冰箱拿出，倒入洗凈晾乾的平底鍋，大火燒開。
5大火燒開後改小火熬煮，期間需要不斷攪拌，有浮沫需要撈開。熬煮的時間要長一些，我煮得要稠一些，小火煮了25分鐘左右。反正根據量調整吧，水分變少，果肉透明，粘稠就差不多了。
6這就是變得有點粘稠的樣子，有果膠，再煮一小會就OKl
7這就是成品啦，裝好放冰箱！
建議還是不需要煮太稠的