黃油: 50g， 糖粉: 50g， 奶油奶酪: 100g， 蛋清: 一個， 低筋麵粉: 100g， 泡打粉: 2-3g， 椰蓉: 適量
1準備好用料
2加入黃油和糖粉 用打蛋器打發
3加入奶油奶酪再打發 加入蛋清一個接著打發成細絲 在加入低筋麵粉和泡打粉攪拌均勻 如果發粘放入冷藏一會或加點麵粉
4用手揉成團，分成10g一個球
5椰蓉放在一個大碗里，讓麵糰粘上椰蓉
6放到有油紙的烤箱裡190度13分鐘
7出爐的椰蓉球