原料
番茄: 1， 肉末: 適量， 香菇: 2， 豆乾: 1， 青椒: 少許點綴用， 培根或者牛肉午餐肉: 一片， 青豆玉米: 適量， 切片: 3片
步驟
1番茄切十字口，放在開水中5分鐘後，去皮切小塊備用。 肉末，豆乾末，香菇末備用。熱鍋冷油，炒肉末放老酒去腥，再放入豆乾香菇番茄，煸炒一會，待番茄出汁。放少許鹽糖，番茄醬。加少許水，不斷煸炒，等番茄都變成碎末出鍋
2烤箱180度預熱。在切片上均勻塗抹番茄肉醬，在放上自己喜歡的肉，青豆玉米和青椒。（我放了午餐肉，之前放牛肉培根也很好吃）
3撒上芝士 滿滿的！特別香特別好吃！
4180度10分鐘。長帝的。出國以後邊沿脆，中間比較濕軟（我醬汁放的比較足）。上面的芝士邊沿略呈金黃色。
小技巧
肉醬做得好味道一定好！哈哈 做的肉醬放玻璃罐里密封，在冰箱裡可以放3天
