香草狼牙土豆條

原料

土豆: 兩個, 橄欖油: 少許, 干香草: 適量, 鹽: 適量, 白糖: 一丟丟

步驟

1其實是可以把干香草換作孜然或者蒜香的 做法大同小異,幾乎一樣。 我是家裡正好有干香草,做批薩剩的,覺得味道可以,就拿來嘗試一下,出來成品味道還真的不錯!??????????? 此菜譜只是講狼牙土豆 因為羊排是另外一種味道???

2土豆條特別好吃,我發現土豆和橄欖油很搭,可能是烤的原因吧,特別香。

3做法: 1,土豆去皮,一個土豆均勻切成六條 2,將切好的土豆放入大碗中,加少許鹽,白糖,干香草拌均,再倒入少許橄欖油拌均勻 3,倒入可以入烤箱的盛器里,蓋上錫紙先烤焗五至七分鐘,然後揭去錫紙,再灑上一些干香草碎碎,烤至微微的焦黃即可。

4成品的狼牙土豆條特別香。

小技巧

先焗再烤可以保證成品不會太干太硬太焦,口感是外焦里嫩的,非常好吃。


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