原料

土豆: 一個， 胡蘿蔔: 一根， 熗辣椒: 隨意， 孜然: 適量， 鹽: 適量， 白芝麻: 適量， 香菜: 隨意， 香油: 適量

步驟

1土豆去皮切狼牙狀，胡蘿蔔切片，入開水煮熟。（喜歡沙沙口感的多煮一會兒）

2根據自己口感放熗辣椒、孜然粉、鹽、白芝麻、香菜碎，香油，拌勻。

3不要用筷子使勁攪拌，會碎。端起盆輕輕顛，讓調料均勻沾在每根土豆條上。

4盛盤，開吃。

小技巧

1.喜歡油炸的朋友可以將土豆條和胡蘿蔔片炸熟，我不喜油大，所以用煮的。 2.喜歡麻的朋友用麻椒熗鍋，再拌土豆條。