原料

酸奶: 1包， 純牛奶: 2盒， 密封容器（保鮮盒、玻璃瓶都可以）: 2個， 剪刀: 1把

步驟

1燒一鍋開水，把密封保鮮盒或玻璃瓶用開水燙一遍消毒，記得蓋子也要燙，可以拿雙乾淨筷子用來夾瓶蓋，一會兒還可以攪拌用。燙完撈出來甩一下水，備用。

2剪刀刃在開水裡燙一下，剪開酸奶袋子，每個容器倒入蓋住容器底部那麼多量的酸奶。剩下的酸奶可以喝掉或者做面膜。

3用剪刀剪開純奶盒子，將牛奶直接倒入裝有酸奶的密封容器中，可以用開水燙過的筷子攪拌下，或者直接用純奶盒子自帶的吸管攪拌。

4蓋緊密封容器蓋子，放在房間溫度比較高的地方，不要移動。

5十個小時差不多，輕輕晃動瓶子感覺酸奶已經凝固了就好了，加糖加堅果或者水果開吃！

小技巧

1、發酵時間，30度左右的天氣晚上8點做到第二天早上就可以吃了。我通常晚上睡前做了放在矮柜上，第二天下午睡覺起來直接吃，不涼不怕孩子受不了，時間多做幾次自己掌握，發酵時間越長會越酸。 2、喜歡吃涼的，可以等酸奶凝固後放冰箱冷藏一下。喜歡吃甜的就多放點糖，口味自己掌握。 3、自製酸奶純天然無防腐劑，當天吃不完記得放冰箱冷藏，最好2-3天內吃完。