原料
絲瓜: 一條（大點的)， 西紅柿: 一小個， 豬五花肉: 適量， 香蔥: 少許， 青椒: 少許， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 味極鮮: 適量， 油: 適量， 料酒: 少許， 五香粉: 少許， 生抽: 1勺
步驟
1絲瓜去皮切丁，肉，西紅柿，辣椒洗凈切丁。
2辣椒可以和絲瓜放一塊。
3香蔥切小丁。
4鍋內放油（大家可以忽略我鍋里的辣醬，炒上個菜懶得沒洗鍋?）
5熱油放肉丁翻炒。
6加入料酒和少許味極鮮（生抽也可以），翻炒至七分熟左右，肉變白就可以了。
7然後加西紅柿和蔥末一起翻炒。（鍋里沒肉丁是因為我炒時忘記炒肉丁先炒了西紅柿，大家一定要先炒肉丁哦）
8然後加入絲瓜丁和青椒丁翻炒（不喜歡青椒可以不加）
9放入五香粉調味。
10絲瓜熟了時放鹽和雞精調味，關火。
11乘入盤中再加把勺子就可以享受美食了，當然還需要一碗熱氣騰騰的米飯?。
小技巧
絲瓜很好熟，所以要掌握住火候哦。（不喜勿噴哦）
