橙酪

原料

鮮橙: 一個, 藕粉: , 冷水: , 糖:

步驟

1將橙子上端切開,取出橙肉

2加適量清水在鍋中煮沸,放入橙肉

3用冷開水調和藕粉成糊狀

4將調和好的藕粉倒入鍋中慢慢攪拌

5放入適量白糖

6待其變成透明裝即可

7最後倒入原先的橙中,冰入冰箱。冰涼後就可以享用了~

小技巧

可以用適量桂花糖代替白糖更有風味 可以加入適量橙皮也能增添香氣 煮的適合最後用小火,避免藕粉焦掉,變成透明狀離開關火,不能過火哦 冰後口感更加爽口


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