原料
枸杞: 一小撮, 雞蛋: 一個, 酒釀: 適量
步驟
1盛半碗水放一小撮枸杞,將碗直接放在電飯鍋內,電飯鍋里加水至碗的一半高度,按煮飯鍵
2電飯鍋里的水沸騰了,在碗里磕一個蛋,蓋上鍋蓋繼續煮,喜歡溏心蛋的就少煮一會兒,不喜歡溏心的就多煮一會兒
3等蛋快要熟了就將酒釀倒進去,攪拌,再煮一會兒蛋熟了就能出鍋了
小技巧
1.是用碗直接擱在電飯鍋里煮的,這樣電飯鍋就不用洗了 嘿嘿 2.如果是超市買的瓶裝的酒釀,味道不足,後續還可加紅糖或者其他調味料增加甜味。我是買了作坊的酒釀,味道很足,不需要加糖,建議不要買超市的酒釀,可以自己做,也可以淘寶買作坊的酒釀。