飛餅（蔥香味）: 2張， 雞蛋: 2個， 鹽: 適量
1準備材料
2平底鍋燒熱，刷油，下入飛餅，小火烙熟
3烙好一面以後，再翻面烙另外一面
4雞蛋打散，加適量鹽攪打均勻，倒入燒熱的平底鍋中，攤成蛋餅
5將烙好的飛餅放在墊紙上，再將蛋皮放在飛餅上
6用墊紙包起捲成卷，叉上水果叉，從中剖一刀