油條: 1根， 雞蛋: ， 乾飯: 1碗， 香蔥: ， 王守義十三香粉: ， 鹽: ， 色拉油:
1雞蛋打開，油條切粒。
2油條放入蛋液中，快速攪均勻。
3下入油鍋中煎炸凝固，取出裝入容器內。
4鍋留底油，放入乾飯用鍋鏟翻按壓軟
5放鹽，王守義十三香粉，翻壓入味。
6再放入步驟3的煎炸好的油條雞蛋。
7按壓翻炒，加少許水燜一下，撒點香蔥，再翻壓炒蔥香味突出，即可出鍋食用。