上海青: 八棵， 香菇: 八個
1上海青洗凈剝開，干香菇冷水浸泡至泡軟
2熱鍋里加入5mL油，將青菜炒熟放入碗中。
3熱鍋加入3mL油，將香菇炒熟。
4將青菜和香菇在鍋中混合，加入適量鹽，翻炒幾下後再加入少許冷水。繼續翻炒至水基本炒干後出鍋。
