自創烤箱版無油烤紫菜

原料

紫菜: 一片, 玫瑰鹽: 薄薄一層

步驟

1首先你要準備一個圖中的按壓小噴壺(這一步不可省略)

2取一片頭水紫菜片,可藉助擀麵杖把紫菜擀薄擀實(這一步隨意)這時烤箱預熱10分鐘,上下管160度。

3烤盤鋪上油紙,把紫菜放進烤盤,對紫菜按壓噴壺,只要薄薄一層水霧覆蓋到整片紫菜表面即可,無需噴兩面,均勻的撒上鹽。烤箱預熱後轉上火130,下火140度,中層烤3-5分鐘即可(烤箱大小溫度僅作為參考)

4也可以將紫菜片剪成方形

5再剪成長方形或正方形,排好放入烤盤。

6放涼後獨立密封包裝。

7最後裝進包裝盒。

小技巧

紫菜片也可以撒點熟的白芝麻,調料也可以是辣椒粉,芥末粉,咖喱粉,五香粉等……味道隨意,我呢還是最喜歡撒鹽?咸香點


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