原料
哈爾濱紅腸: 一根, 無鹽黃油: 兩小盒, 番茄: 200g, 意面醬: 一瓶, 意面: 350g, 義大利香草: 少許, 水: 適量
步驟
1小番茄洗凈,每個從中間切開,切成兩半兒。不用切太碎,因為在鍋里煮了之後自動就碎了。
2紅腸切成丁。
3煮意面,11分鐘-13分鐘,根據你用的面上的要求來煮。
4煮好之後把意面拎出來,過濾掉水,放在一邊的容器里。
5熱鍋,熱好之後把黃油放在鍋里,兩小盒都放進去,融化掉。
6把番茄放進去,用大勺子或者其他東西儘量壓碎番茄。如果鍋快要乾了就加一點水。
7把紅腸丁也放進去,然後燉一會。然後把一瓶意面醬放進去,繼續煮。然後加入一些香草。
8把之前晾乾水分的意面放進燉著的湯汁里,攪拌均勻,然後裝盤,可以在意面裝盤之後再撒上點香草。