洋蔥培根義大利面(白醬)

原料

義大利面: 1人份70克, 培根: 適量, 牛奶: 適量, 芝士: 適量, 洋蔥: 適量, 鹽: 少許, 黑胡椒: 少許, 麵粉: 少許, 黃油: 少許, 油: 少許

步驟

1準備材料

2義大利面煮8分鐘

3洋蔥培根下鍋炒(炒之前先放黃油)

4換一個鍋,+油,麵粉,芝士,牛奶,攪拌均勻

5把培根倒進白醬鍋里,加鹽和胡椒後攪拌均勻

6義大利面放進鍋里,攪拌均勻

小技巧

1、義大利面剛下鍋時比較直,煮個三五分鐘會好些。 2、4步可以延長時間,奶香更濃,但不用太久,芝士會粘住,2~3分鐘足夠了


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