原料

蘑菇（口蘑）: ， 牛奶: ， 意面: ， 黑胡椒: ， 鹽: ， 麵粉: ， 黃油: ， 油: ， 飲用水:

步驟

1蘑菇（口蘑）去梗切片

2鍋中加水和少許鹽燒開，放入意面煮熟，煮好的意面過冷水備用。

3熱鍋將黃油融化，放入麵粉，炒至順滑；倒入牛奶，炒至粘稠，即炒好白醬。

4另起鍋，倒入油，將蘑菇片炒熟。加入炒好的白醬、意面，再倒入適量水，最後加入鹽和胡椒。

5收汁完成，盛出用羅勒葉做裝飾。