很適合秋季的一道湯，牛骨滋補，番杏可以清熱解毒。補養和去燥都兼顧了。
原料：牛骨3塊，番杏300g，粉絲1小把， 配料：草果3枚，陳皮5片，白鬍椒15粒，蔥，姜適量
牛骨湯： 1、將配料放入料包中； 2、將牛骨清洗乾淨，放入湯煲中，加水450ml； 3、大火燒開，撇去浮沫，放入料包； 4、燒開後轉小火，燉煮2個小時後過濾即可； 番杏骨湯： 1、將番杏洗凈摘開，粉絲泡好； 2、將煮好的牛骨湯撇去牛油，放入湯鍋中煮開； 3、放入番杏、粉絲，煮開加鹽調味即可。