雞蛋: 一個， 香蕉: 一根， 紫薯: 30g， 玉米粒: 40g， 純牛奶: 100ml， 蔓越梅: 15g， 椰蓉: 10g， 燕麥: 30g
1將紫薯切片鋪在碗底，撒上一層燕麥。
2緊接著鋪上一層玉米粒，再撒上一層燕麥
3將香蕉切片，鋪在燕麥上。
4將雞蛋和牛奶攪拌混合，倒入碗中。
5最後撒上蔓越梅乾和椰蓉。烤箱預熱後，180度烤制20分鐘。
6香噴噴的香蕉燕麥就出爐啦！沒放糖，所以不會感覺很膩，而且對於減肥的盆友來說，燕麥香蕉雞蛋都是我們的好朋友，沒放油身體零負擔。棒棒噠！