裡脊肉: ， 雞脯肉: ， 調料: 鹽，味精， 白蘿蔔: ， 小料: 蔥姜， 香菜:
1裡脊肉，雞脯肉配上薑片焯水斷生，撕成塊
2白蘿蔔切片，蔥花
3白蘿蔔焯水
4燒水加薑片，鹽，放入肉塊煮十分鐘，再放入白蘿蔔片，燒五分鐘，加味精即可
咸鮮味美，色澤清爽