萬聖節的南瓜小餃子(寶寶輔食)

原料

麵粉: 75克, 南瓜: 50克, 裡脊肉: 40克, 西蘭花: 適量, 河蝦現剝蝦仁: 適量, 蛋黃: 半個, 水: 10-15克

步驟

1麵粉➕蒸熟的南瓜➕水攪拌成麵條,置於碗中,覆上保鮮膜醒發一段時間。

2瘦肉、蝦仁、西蘭花熱水焯一下,攪打成泥後加入蛋黃拌勻,放入冰箱冷藏

3麵糰擀成薄片,用南瓜餅乾模具刻出相同的兩片面片,裹上肉餡,邊緣捏緊,熱水下鍋煮沸即可

小技巧

1、因為是給周歲以下的寶寶吃的,並沒有➕任何調味料; 2、周歲以下寶寶不建議添加蛋白。


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