雞胸肉: 1塊， 雞蛋: 1個， 麵粉: 適量， 麵包糠: 適量， 鹽: 適量， 胡椒粉/黑胡椒: 適量(沒有也行)， 炸肉粉: 適量(沒有也行)
1雞胸肉洗凈切成片，用刀背把肉拍松，並用叉子戳出小孔，以便更容易入味。
2在雞胸肉兩面抹上適量鹽、胡椒粉、炸肉粉，腌制半小時到一小時。
3腌制好的雞胸肉兩面抹上麵粉，裹上蛋液，最後再沾上麵包糠。
4鍋中倒油，開中火油炸。兩面炸至金黃，就可以出鍋啦！
5切塊，塗上一點番茄醬。金黃酥脆的炸雞排，要來一口不？(✪ω✪)