果蔬花式饅頭

原料

麵粉: 220克(每一份麵糰的量), 紫薯: 110g(每一份的量)打成泥, 黃薯: 110g(每一份的量)打成泥, 菠菜: 70g或100ml,打汁, 蘋果: 一個(打汁), 檸檬: 一個打汁, 酵母: 7g(每一份), 糖: 45g(每一份), 牛奶: 適量, 黑豆: 少許(動物眼睛)

步驟

1備料

2玫紅色(紫薯+檸檬汁),淺紫色(紫薯+蘋果泥),棕色(紫薯+黃薯)

3和面,發麵至蜂窩狀

4造型

5造型

6造型

7多做幾個造型

8上蒸鍋20分鐘

9擺盤

10擺盤

11花朵

12螃蟹

13

14出鍋


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