低筋麵粉: 180克, 斑斕汁: 60g, 黃油: 130g, 細砂糖: 30g, 糖粉: 70g, 奶粉: 20g
1斑斕葉打汁備用
2黃油室溫放置可按壓,加入細砂糖,糖粉,奶粉攪拌
3電動打蛋器打發黃油,打發至黃油蓬鬆,顏色變淡
4分三次加入斑斕汁,每一次都要斑斕汁與黃油充分融合,再繼續添加第二次
5完成斑斕汁的添加,篩入低筋麵粉,調成曲奇餅糊
6裝入曲奇餅槍,開始裱花
7裱好,入烤箱190度,10分鐘
8完成