鮮嫩完整的白灼蟶子 0

原料

蟶子: 克, 薑絲: , 水、紹酒:

步驟

1把吐凈泥的蟶子洗凈。

2用刀把兩片蟶殼的連接處輕輕地割斷。

3鍋中放入水、薑絲、紹酒澆開,倒入蟶子蓋鍋,大火燒開就馬上出鍋(大約一分鐘左右吧)。

4鮮嫩、美味、完整。

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