豆瓣: 適量， 雞蛋: 一個， 豬油: 適量， 鹽: 適量， 雞精: 適量
1鍋里加入適量的水，把豆瓣也放進去！冷水下鍋
2拿一個碗把雞蛋打散，鍋里煮開後加入雞蛋，打成蛋花
3加入鹽，關火。加入雞精，加豬油。完成
覺得豬油不健康的話，也可以加入平常吃的素油！只是我覺得豬油香點！