三文魚骨: 1塊， 豆腐: 1盒， 香菜: ， 黑胡椒: ， 鹽: ， 橄欖油: ， 薑片:
1三文魚骨切塊，洗乾淨，然後瀝水。用黑胡椒和鹽在雙面」按摩」，放一點點橄欖油，表面放姜，腌制大概30分鐘左右
2直接在湯鍋里倒油，放姜，小火雙面煎三文魚。魚兩面變色後加入熱水。開始煮湯
3湯開了之後，加入豆腐，香菜，中小火開始煮。
4小火煮大概一個小時，然後加鹽，蓋上蓋子再煮10分鐘左右。就可以起鍋了。湯完成，清香四溢！
黑胡椒我用的是哪種手磨的，味道更好