原料

南瓜: 120g， 糯米粉: 5-6g， 冰糖: 5g（可不加）， 清水: 200ml左右

步驟

1南瓜去皮，切成片，放入蒸鍋蒸熟。

2在蒸熟的南瓜中稍稍加一點涼白開，用料理棒打成細膩的南瓜泥，取出備用。 》沒有料理機或料理棒的，直接用叉子搗成泥也可以，最好可以用篩網過濾一樣，韓式南瓜粥南瓜泥一定要細膩哈。

3在糯米粉中加入適量清水，調節成水澱粉的樣子。

4準備一個小湯鍋，將南瓜泥加入，倒入剩餘所有清水稀釋南瓜泥，稍稍加熱，倒入步驟3中準備好的糯米水，邊倒邊用勺子攪拌均勻，煮開，然後小火熬煮直至南瓜粥慢慢變得相對粘稠順滑即可。最後還可以加入一點點冰糖調節甜度，攪拌使其融化，當然如果南瓜夠甜，也可以不加的哈。 》南瓜粥的濃稠度可以自己調整，感覺稠了就加點水，感覺太稀了就再加點糯米水，小朋友吃可以稀一點。

5完成，美美享受吧。