花生米炒南瓜

原料

南瓜: 適量, 花生: 適量, 鹽: 少許

步驟

1花生放在水中浸泡半個小時,很容易脫皮~喜歡吃花生的可以多放點,炒出來的花生仁酥酥很好吃~《為什麼要脫皮,因為花生炒的時候會變黑焦,不美觀而且吃了也不好》

2浸泡的花生的時候,我們可以先把南瓜削皮,切片,待用。

3浸泡的皮很容易去掉~~個別幾個很頑固手搓搓皮就掉了( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧

4放點油~不要油溫太高下花生,容易過火了變黑,差不多就下鍋炒一會,現在要加點鹽,重要的事情說三遍,這個時候加點鹽鹽鹽,這樣花生帶點咸,就這樣變成咸花生了,炒到花生變黃,這個時候可以下南瓜了 ٩(❛ัᴗ❛ั⁎)

5喜歡酥的花生,南瓜炒好了,花生最後加,也可以,這樣比較酥

6這個時候可以炒炒炒炒~加點鹽炒炒炒炒~花生也會慢慢的在變酥脆~炒到南瓜變軟…不會變軟加點水悶一下,喜歡的可以加點味精什麼的最後調味一下~٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و

7叮~這麼簡單又營養的南瓜出爐

小技巧

٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ炒花生一定要炒到變微黃,這樣好吃~鹽的量看大家的口味加的~


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