雞腿肉: ， 黑胡椒粉: ， 馬蘇里拉芝士碎: ， 胡蘿蔔: ， 土豆: ， 青椒: ， 生抽: ， 雞精: ， 料酒: ， 米飯: ， 黃油: ， 黑椒醬汁（超市可買）:
1將雞腿肉切好 用料酒 澱粉 生抽研製15分鐘
2將洋蔥切丁
3青椒切丁
4土豆切丁
5胡蘿蔔切丁
6鍋內放入黃油
7放入黃油 等黃油融化後放入洋蔥炒香
8將雞腿肉 其餘菜丁依次放入鍋內 加入黑胡椒 可加黑椒醬汁 稍放一點水 放入雞精
9將米飯鋪勻在碗里 再將炒好的菜平鋪在飯上 撒上馬蘇里拉芝士碎
10烤箱預熱200度
11放入烤箱200度10分鐘即可 微波爐也可以
添加黑椒醬汁會更入味一些