原料

cook100孜然烤肉料 羊排:

步驟

1將cook100孜然烤肉料均勻的摸遍羊排，再抹一邊油，用量根據個人口味，抹好放置半小時

2用一張錫紙墊在烤盤上，另一張將羊排包好，烤箱200度上下火，烤20分鐘，用錫紙包的目的是為了防止羊肉水分流失口感發柴

320分鐘後，烤箱轉上火，把錫紙打開，羊排有一層油脂那面朝上，繼續烤8～10分鐘，目的是上色和將外皮烤脆