原料

雞蛋: 3枚， 淡奶油: 100g， 牛奶: 100ml， 蛋撻皮: 15個， 白砂糖: 40-50g

步驟

1蛋撻皮、淡奶油、牛奶、雞蛋在室溫放置三五分鐘

21.牛奶中加白砂糖，攪勻。 2.牛奶混合液中加入雞蛋，打蛋器手動打勻。 3.混合液中加入淡奶油，手動攪勻。 註：打勻就好  不需要打出性狀的變化，液體是清澈的。

3把混合液過篩倒入蛋撻皮（一定要過篩），九分滿～滿一點也沒關係，胖胖的也蠻可愛^_^ 烤箱200度預熱，放入烤箱，上下火，200-220度烤30分鐘。 註：隨時觀察著點兒哦，看看染色的情況

4噹噹噹噹～